Maxima Plnička klobás 7L, horizontálna

Keďže ručné plnenie klobás je náročná a časovo zaberajúca činnosť, toto zariadenie je cenným doplnkom každej mäsiarenskej prevádzky. Tento profesionálny plniaci stroj na klobásy je vyrobený celý z nehrdzavejúcej ocele a má kapacitu plnenia 7 litrov. K plniacemu stroju sú dodávané štyri nerezové plniace trubice s priemermi 16, 22, 32 a 38 mm. Tlaková platňa obsahuje otvor na odvetrávanie a je utesnená tesnením. Pomocou tlakovej platne môžete manuálne tlačiť mäsovú zmes do plniacej trubice s pomocou kľuky. Tento robustný plniaci stroj umožňuje plniť klobásy dvoma rôznymi rýchlosťami. Na výrobu klobás s týmto robustným plniacim strojom môžete použiť jednu zo štyroch plniacich trubíc. Plniace trubice určujú hrúbku klobás. Zásobník jednoducho nakloňte k sebe a naplňte ingredienciami. Črievko, ktoré sa používa na výrobu klobás, sa navlečie na plniacu trubicu a musí byť pevne držané. Otáčajte kľukou a ingrediencie sa zatlačia do plniacej trubice. Je dôležité, aby bolo črievko naplnené čo najpevnejšie a aby sa do neho nedostal vzduch. Keď je klobása hotová, otočte ju niekoľkokrát a potom ju odstráňte z plniacej trubice. Čistenie profesionálneho kuchynského vybavenia je veľmi dôležité pre zachovanie dobrej hygieny v každej kuchyni, vrátane mäsiarenských prevádzok. Keďže sa tento prístroj používa s čerstvými surovinami, je po použití potrebné ho dôkladne vyčistiť. Zásobník a plniace trubice je možné jednoducho demontovať, aby sa čistenie uľahčilo. Keďže sú časti vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, je možné ich umývať aj v umývačke riadu. Tlakovú platňu čistite dezinfekčným prostriedkom a vlhkou handričkou. Po vyčistení môžete plniaci stroj opäť zložiť. Plniaci stroj je navyše vybavený štyrmi gumovými nohami, ktoré zabezpečujú stabilné umiestnenie počas používania bez pošmyknutia.