Profesionálny krájač | ROBOMIX® MS300-T | Ø 300 mm

Podrobný popis

Funkcie a vlastnosti

ROBOMIX® MS300-T je profesionálny krájací stroj určený pre stravovacie zariadenia s vysokými nárokmi na presné krájanie. Vďaka väčšiemu priemeru čepele 300 mm si poradí s ešte väčšími blokmi mäsa, syra a údenín.

Stroj funguje na princípe gravitácie :

Šikmá podávacia plocha zabezpečuje, že krájaný produkt sa automaticky pohybuje smerom k reznému kotúču , čo znižuje fyzickú záťaž obsluhy a zlepšuje konzistentnosť rezu.

Model MS300-T má nepriľnavý teflónový povrch , ktorý zabraňuje prilepeniu lepkavých potravín (mäkké syry, mastné údené mäso) na pracovné plochy. To zaisťuje hygienickejšiu a rýchlejšiu prevádzku.

Kľúčové vlastnosti

• Priemer rezacieho kotúča 300 mm

• Nepriľnavý teflónový povrch pre mäkké a mastné produkty

• Plynule nastaviteľná hrúbka rezu: 0–12/15 mm

• Remeňový pohon – tichá prevádzka, nízke nároky na údržbu, minimálne vibrácie

• Gravitačné podávanie pre automatický, prirodzený pohyb krmiva

• Integrované ostriace zariadenie pre jednoduché ostrenie čepele

• Pevná a stabilná konštrukcia z eloxovaného hliníka

• Odnímateľný vozík, kryt čepele a zadná doska pre jednoduché čistenie

• Vysoká bezpečnosť vďaka ochranným prvkom proti náhodnej aktivácii