HENDICHEF Multifunkčné zariadenie

Podrobný popis

Moderný kuchynský robot, ktorý umožňuje:

• automatické varenie z nahratých receptov
• zaručuje prípravu chutných a zdravých jedál expresným tempom
• ručné varenie, t.j. nastavenie a zmena parametrov priebežne počas prevádzky

Možnosti zariadenia - až 20 funkcií:

• varenie
• drvenie
• miešanie
• miesenie
• varenie s parou
• vyprážanie
• obrusovanie
• sous vide
• rozpúšťanie
• karamelizácia
• emulgácia
• miesenie
• osekávanie
• krájanie
• miešanie
• váženie

Konštrukcia HENDICHEF: 4,5-litrový viacúčelový hrniec (pracovná kapacita 3 l) vyrobený z vysoko kvalitnej kyselinovzdornej ocele (AISI 304). Ohrievacie teleso so zrýchleným ohrievacím cyklom umiestnené v hrnci. Priehľadný polykarbonátový kryt hrnca umožňujúci kontrolu procesu bez nutnosti otvárania krytu - 2 varianty krytu: Hot Cover pre teplé spracovanie a Cold Cover pre studené misy. 4-čepeľové nože z kalenej kyselinovzdornej ocele triedy AISI 420 v 3D rozložení.

3-dielna súprava na varenie v pare obsahuje:

• polymérový pekáč s nepriľnavým povrchom s objemom 4,5 l inštalovaný na hrnci - umožňuje rýchle varenie v pare
• nadstavec úrovne pary na zdvojnásobenie pracovnej plochy
• pokrievka na reguláciu pary, vďaka ktorej si pokrmy zachovajú plnú vôňu a chrumkavosť

Kryt motora je vyrobený z odolného ABS plastu. Gumové nožičky (prísavky) absorbujúce vibrácie a zaisťujúce stabilitu prístroja počas prevádzky.

Vybavenie:

• Miešadlo na varené jedlá
• Metlička - nepostrádateľná pri výrobe emulzií, ako je majonéza, šľahanie proteínov alebo smotany
• Parný košík
• 2-funkčný sekací kotúč - vybavený 13 zubami, možnosť krájania
• Integrovaná kremenná váha od 5 g do 5 kg s funkciou tarovania

Menšie príslušenstvo:

• silikónová stierka odolná voči oderu a teplote
• odmerka pre presné dávkovanie

Príslušenstvo je vhodné do umývačky riadu.

Technické parametre:

• Regulácia teploty v rozsahu od 37°C do 130°C
• Časovač: 0-90 min
• 12-stupňová regulácia rýchlosti miešadiel
• 2 USB vstupy (servis)
• Rozmery: 210 x 380 x (V) 320 mm
• Objem nádoby: 4,5 litra
• Otáčky: do 5000 ot./min
• Výkon motora: 1000 W
• Vykurovací výkon: 1000 W
• Celkový výkon: 1400 W
• Napätie: 230 V / 50 Hz
• Hmotnosť netto / brutto: 17,2 kg / 18,2 kg "