Gastrohaal Parný varný kotol hranatý 200l

Podrobný popis

• Rada: Practic
• Línia: 900
• Zariadenie: parný varný kotol
• Ovládanie: manuálne, otočný gombík
• Objem: 200l
• Rozmery: 1400x900x900mm (ŠxHxV)
• Max. spotreba pary: 70kg/hod.
• Doba ohrevu vody vo vani: 55min
• Hmotnosť: 180kg
• Automatické dopúšťanie
• Pripojenie studenej vody: 3/4"
• Krytovanie zospodu
• Otvorenie poklopu: 80°
• Ciachovanie: 100l, 150l, 200l

Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore. 

VÝBAVA A VLASTNOSTI:

• Moderné intuitívne ovládanie
• Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
• Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
• Zvýšený objem vody v duplikátore zaisťuje dlhšiu životnosť ohrevných telies.
• Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
• Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
• Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka

ĎALŠIE PARAMETRE:

• Automatické dopúšťanie vody
• Výkon sa nastavuje pomocou otočného ovládača "Para"
• Batéria na studenú vody
• Poistná armatúra/ventil
• Výtokový ventil 2“
• Vývod k výtokovému ventilu 2" pre vypustenie väčších kúskov jedál
• Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
• Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
• Krytovanie zospodu varného kotla
• Nastaviteľné nožičky
• Jednoduchá obsluha

OVLÁDANIE:

• hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu / pridanie a uberanie objemu vpustenej pary
• malý symbol pary – uberanie výkonu /  veľký symbol pary = pridanie výkonu