Gastrohaal Elektrický varný kotol hranatý 100l

Podrobný popis

• Rada: Practic
• Línia: 900
• Zariadenie: elektrický varný kotol
• Ovládanie: moderné, intuitívne, analógové
• Objem: 100l
• Rozmery: 900x900x900mm (ŠxHxV)
• Elektrický príkon: 12kW
• Doba ohrevu vody vo vani: 47min
• Hmotnosť: 140kg
• Automatické dopúšťanie
• Pripojenie studenej vody: 3/4"
• Krytovanie zospodu
• Otvorenie poklopu: 80°
• Ciachovanie: 50l, 100l

Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore. 

VÝBAVA A VLASTNOSTI:

• Moderné intuitívne analógové ovládanie
• Kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65
• Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
• Ohrevné telesá z materiálu AISI 316 – vyššia odolnosť voči prehriatiu
• Zvýšený objem vody v duplikátore zaisťuje dlhšiu životnosť ohrevných telies.
• Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
• Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
• Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka

ĎALŠIE PARAMETRE:

• Automatické dopúšťanie vody - do duplikátora
• Batéria na studenú vodu
• Poistná armatúra/ventil
• Výtokový ventil 2“
• Vývod k výtokovému ventilu 2" pre vypustenie väčších kúskov jedál
• Trojstupňová regulácia výkonu ohrevných telies so 4 polohovým prepínačom
• Uloženie ohrevných telies v špeciálnej špirálovej nádobe
• Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
• Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
• Krytovanie zospodu varného kotla
• Nastaviteľné nožičky
• Jednoduchá obsluha

OVLÁDANIE:

• hlavný vypínač, kontrolka napúšťania vody do duplikátora, kontrolka ohrevu, hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu